Les acides gras et la santé

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in: Pour la science No 406
1. Verfasser: Lecerf, Jean-Michel.
Weitere Verfasser: Vancassel, Sylvie.
Format: Article de revue
Veröffentlicht: 2011.
Schlagworte:
Zusammenfassung: Omniprésents dans l'organisme, les acides gras oméga 3 et oméga 6 sont indispensables. Une alimentation variée et riche en poisson en assure un apport suffisant. Leur éventuel usage thérapeutique, pour lutter notamment contre certaines formes de dépression, est étudié.
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BU Sciences

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n° 406 (2011)
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