Graisses : Le retour en grâce ?

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Bibliographic Details
Published in:	Science et vie No 1125
Main Author:	Mayo, Marielle.
Format:	Article de revue
Published:	2011.
Subjects:	Acides gras dans l'alimentation > Recherche. Acides gras > Effets physiologiques. Articles de périodiques
Summary:	Alors que les autorités sanitaires ont toujours martelé qu'il ne faut pas manger gras, les voici qui reviennent sur ce dogme. Et cela fait polémique.
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	Location	Call Number	Status
n° 1125 (2011)	Archives	500 RS SCI	Dispo. du n° : voir "Lien"

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