Le régime végétarien est-il recommandable ?

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Publié dans: Sciences et avenir No 762
Auteur principal: Chairopoulos, Patricia.
Support: Article de revue
Publié: 2010.
Sujets:
Résumé: Lié à des choix éthiques, des interdits religieux ou des principes diététiques, le végétarisme séduit de plus en plus. Environ 3% des Français se passent désormais d'aliments d'origine animale. Et un nombre croissant de médecins y voient une piste pour prévenir les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Cette pratique a-t-elle de réelles vertus médicales ? Pas forcément.
Lien: Dans: Sciences et avenir
LEADER 00914nam a22001817a 4500
001 294492
008 100729c2010 xx |||| |||| 00| 0 ||| d
100 |a Chairopoulos, Patricia. 
245 1 3 |a Le régime végétarien est-il recommandable ?   |c Patricia Chairopoulos. 
260 |c 2010. 
300 |a p. 34-35. 
520 |a Lié à des choix éthiques, des interdits religieux ou des principes diététiques, le végétarisme séduit de plus en plus. Environ 3% des Français se passent désormais d'aliments d'origine animale. Et un nombre croissant de médecins y voient une piste pour prévenir les maladies cardio-vasculaires ou le cancer. Cette pratique a-t-elle de réelles vertus médicales ? Pas forcément. 
650 |a Végétarisme  |x Effets physiologiques. 
650 |a Articles de périodiques 
773 0 |t Sciences et avenir  |w 118824  |x 0036-8636  |g No 762 
993 |a Article de revue 
994 |a PS 
997 |0 294492