La Science a du goût
שמור ב:
| הוצא לאור ב: | Pour la science No 366 |
|---|---|
| מחבר ראשי: | |
| פורמט: | Article de revue |
| יצא לאור: |
2008.
|
| נושאים: | |
| סיכום: | La gastronomie moléculaire a 20 ans. Quels progrès ? Quelles perspectives ? |
| פריטים קשורים: | מוכל ב:
Pour la science |
BU Sciences
| מקום | סימן המיקום | סטטוס | |
|---|---|---|---|
|
n° 366 (2008)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|