|
|
|
|
| LEADER |
00777nam a22002177a 4500 |
| 001 |
255009 |
| 008 |
080201c2007 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
|
|
|a Liger-Belair, Gérard.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Tempête dans un verre de champagne !
|c Gérard Liger-Belair ; Guillaume Polodori.
|
| 260 |
|
|
|c 2007.
|
| 300 |
|
|
|a p. 66-70.
|
| 520 |
|
|
|a Les bulles de champagne n'ont pas qu'un rôle esthétique : en brassant le liquide selon des formes complexes, elles participent à la libération des arômes.
|
| 650 |
|
|
|a Vin de Champagne.
|
| 650 |
|
|
|a Bulles.
|
| 650 |
|
|
|a Chimie physique et théorique.
|
| 650 |
|
|
|a Articles de périodiques
|
| 700 |
|
|
|a Polidori, Guillaume.
|
| 773 |
0 |
|
|t Pour la science
|w 151121
|x 0153-4092
|g No 362
|
| 993 |
|
|
|a Article de revue
|
| 994 |
|
|
|a PS
|
| 997 |
|
|
|0 255009
|