Les bulles dans les fibres

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Publié dans: Pour la science No 334
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2005.
Sujets:
Résumé: Les bulles du champagne naissent surtout dans les fibres textiles, qui restent sur la paroi des verres.
Lien: Dans: Pour la science

BU Sciences

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n° 334 (2005)
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