De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante
Enregistré dans:
| 发表在: | Biofutur No 273 |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Article de revue |
| 出版: |
2007.
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| 主题: | |
| 总结: | Un véritable challenge pour les acteurs de la filière agroalimentaire ! Désormais, la traçabilité des aliments fait appel à des méthodes d'analyse de plus en plus sensibles dont les mises en oeuvre sont délicates. |
| 相关项目: | 包含:
Biofutur |
BU Sciences
| 位置 | 索引号 | 状态 | |
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n° 273 (2007)
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Archives | 500 RS BIO |
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