De la ferme à la fourchette, une traçabilité de plus en plus performante
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Biofutur No 273 |
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| Päätekijä: | |
| Aineistotyyppi: | Article de revue |
| Julkaistu: |
2007.
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| Aiheet: | |
| Yhteenveto: | Un véritable challenge pour les acteurs de la filière agroalimentaire ! Désormais, la traçabilité des aliments fait appel à des méthodes d'analyse de plus en plus sensibles dont les mises en oeuvre sont délicates. |
| Liittyvät tietueet: | Sisältyy julkaisuun:
Biofutur |
BU Sciences
| Sijainti | Hyllypaikka | Tila | |
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n° 273 (2007)
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Archives | 500 RS BIO |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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