Le Parfum des choses
Wedi'i Gadw mewn:
| Cyhoeddwyd yn: | Pour la science No 328 |
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| Prif Awdur: | |
| Fformat: | Article de revue |
| Cyhoeddwyd: |
2005.
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| Pynciau: | |
| Crynodeb: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
| Eitemau Perthynol: | Wedi'i chynnwys yn:
Pour la science |
| Crynodeb: | La qualité des fraises est mesurée par des réseaux de neurones. On détermine le goût des produits selon l'année, le terroir et la variété, ainsi que les effets réels de la congélation. |
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| Disgrifiad Corfforoll: | p. 6. |
| ISSN: | 0153-4092 |