Resultados de búsqueda - "Alimentation"

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La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

La nutrition humaine : la recherche au service de la santé

Publicado 1996

Livre

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L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

L'alimentation de l'homme : l'aliment - le comportement alimentaire - physiologie et métabolisme - alimentation et santé : journées nationales de formation des enseignants de biologie géologie, colloque sous la prés. de Pierre Louisot, 13-15 novembre 1992, Paris

Publicado 1992

Livre

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Entre nécessité et scandale : manger

Entre nécessité et scandale : manger

Article de revue

4

Nourrir la planète : les défis de l'alimentation mondiale [Dossier].

Nourrir la planète : les défis de l'alimentation mondiale [Dossier].

Publicado 2015

Article de revue

5

Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes

Les Moteurs du comportement alimentaire : méthodes d'étude des déterminants socio-économiques : Actes

Publicado 1988

Livre

6

Spécificité du mode d'approvisionnement alimentaire des agriculteurs

Spécificité du mode d'approvisionnement alimentaire des agriculteurs

por Bages, Robert.
Publicado 1988

Article de revue

7

Cinquante ans de consommation alimentaire : une croissance modérée, mais de profonds changements

Cinquante ans de consommation alimentaire : une croissance modérée, mais de profonds changements

por Larochette, Brigitte.
Publicado 2015

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8

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

L'épicerie du monde : la mondialisation par les produits alimentaires du XVIIIe siècle à nos jours

por Singaravélou, Pierre, 1977-
Publicado 2022

Livre

9

L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique

L'Alimentation, risque majeur, écologie systémique

por Nègre, Robert.
Publicado 1990

Livre

10

Manger autrement : vers une alimentation durable

Manger autrement : vers une alimentation durable

por Nahapétian, Naïri.
Publicado 2017

Article de revue

11

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

Publicado 2003

Article de revue

12

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

Pratiques et discours alimentaires à la Renaissance : actes

Publicado 1982

Livre

13

Microbiologie alimentaire.

Microbiologie alimentaire. Tome 1, Aspect microbiologique de la sécurité et de la qualité des aliments

Publicado 1996

Livre

14

A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation

A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation

por Charreau, Virginie.
Publicado 2013

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15

Chimie du petit déjeuner

Chimie du petit déjeuner

por Terrien, Marie.
Publicado 1998

Livre

16

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

Microbiologie et toxicologie des aliments : hygiène et sécurité alimentaires

por Leyral, Guy, 1945-
Publicado 2001

Livre

17

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

Biochimie des aliments, diététique du sujet bien portant

por Frénot, Marlène.
Publicado 1997

Livre

18

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine

por Esnouf, Catherine.
Publicado 2011

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19

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation

por Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
Publicado 2021

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20

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Texture et flaveur des aliments : vers une conception maîtrisée

Publicado 2012

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21

Voyage en alimentation

Voyage en alimentation

Publicado 1995

Livre

22

Biochimie alimentaire

Biochimie alimentaire

por Alais, Charles.
Publicado 1991

Livre

23

˜L'œionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

L'ionisation dans l'industrie agroalimentaire : vocabulaire français-anglais-allemand

por Le Bars, Michèle.
Publicado 1998

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24

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles

Publicado 1994

Livre

25

Se nourrir, un nouveau défi.

Se nourrir, un nouveau défi.

Publicado 2019

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