Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả khác: Institut français d'études andines., Institut de recherche pour le développement., Faculté latinoaméricaine de sciences sociales.
Định dạng: E-Book
Ngôn ngữ: Espagnol
Được phát hành: Lima : Marseille : IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ; IRD éditions. 2022.
Paris : Cyberlibris,
Những chủ đề:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Truy cập trực tuyến: Accès à l'E-book
Các quyển sách có liên quan: Biểu mẫu bổ sung: Patrimonios alimentarios en América latina