Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización
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| অন্যান্য লেখক: | , , |
|---|---|
| বিন্যাস: | E-Book |
| ভাষা: | Espagnol |
| প্রকাশিত: |
Lima : Marseille :
IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ; IRD éditions.
2022.
Paris : Cyberlibris, |
| বিষয়গুলি: | |
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| সম্পর্কিত উপাদান: | অতিরিক্ত ফর্ম:
Patrimonios alimentarios en América latina |
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| 500 | |a Textes du colloque organisé à Quito (Équateur) les 27 et 28 octobre 2016 par la FLACSO Ecuador (Facultad latinoamericana de ciencias sociales), l'IFEA et l'IRD | ||
| 504 | |a Réf. bibliogr. | ||
| 650 | |a Cuisine |x Cuisine |x Société |x Société |z Amérique latine | ||
| 650 | |a Coutumes alimentaires |x Coutumes alimentaires |z Amérique latine |z Amérique latine | ||
| 650 | |a Actes de congrès | ||
| 710 | 2 | |a Institut français d'études andines. |4 orm | |
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