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|a Patrimonios alimentarios en América latina :
|b recursos locales, actores y globalización
|c Nasser Rebaï, Anne-Gaël Bilhaut, Charles-Édouard de Suremain... [et al.] (eds.).
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| 264 |
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1 |
|a Lima :
|b IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ;
|a Marseille :
|b IRD éditions.
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| 264 |
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2 |
|a Paris :
|b Cyberlibris,
|c 2022.
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|a Couverture (https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782709929431.png).
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| 500 |
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|a Textes du colloque organisé à Quito (Équateur) les 27 et 28 octobre 2016 par la FLACSO Ecuador (Facultad latinoamericana de ciencias sociales), l'IFEA et l'IRD.
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|a Réf. bibliogr.
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|a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement
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|a Faculté latinoaméricaine de sciences sociales (Sede académica Ecuador).
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