Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Altri autori:	Institut français d'études andines., Institut de recherche pour le développement., Faculté latinoaméricaine de sciences sociales.
Natura:	E-Book
Lingua:	Espagnol
Pubblicazione:	Lima : Marseille : IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ; IRD éditions. 2022. Paris : Cyberlibris,
Soggetti:	Cuisine > Cuisine > Société > Société > Amérique latine Coutumes alimentaires > Coutumes alimentaires > Amérique latine > Amérique latine Actes de congrès
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accesso online:	Accès à l'E-book
Documenti correlati:	Altre forme: Patrimonios alimentarios en América latina

Accès à l'E-book

Documenti analoghi