Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Άλλοι συγγραφείς: Institut français d'études andines., Institut de recherche pour le développement., Faculté latinoaméricaine de sciences sociales.
Μορφή: E-Book
Γλώσσα: Espagnol
Έκδοση: Lima : Marseille : IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ; IRD éditions. 2022.
Paris : Cyberlibris,
Θέματα:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Διαθέσιμο Online: Accès à l'E-book
Σχετικά τεκμήρια: Επιπλέον μορφή: Patrimonios alimentarios en América latina