Patrimonios alimentarios en América latina : recursos locales, actores y globalización
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| Altres autors: | , , |
|---|---|
| Format: | E-Book |
| Idioma: | Espagnol |
| Publicat: |
Lima : Marseille :
IFEA, Instituto Francés de Estudios Andinos ; IRD éditions.
2022.
Paris : Cyberlibris, |
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Patrimonios alimentarios en América latina |