Brasser sa bière.
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | , , |
| Μορφή: | E-Book |
| Γλώσσα: | Français |
| Έκδοση: |
Arles :
Actes sud,
2021.
|
| Θέματα: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Περίληψη: | Depuis quelques décennies, on assiste au renouveau des petites brasseries locales et artisanales, qui remettent en valeur la diversité des bières, de leurs ingrédients et des techniques de brassage. Dans ce guide, deux d'entre eux, cofondateurs de la brasserie biologique gersoise Jean Brasse, partagent leurs recettes, conseils et bonnes adresses pour s'initier au brassage amateur, mais aussi découvrir et participer à un réseau dynamique d'initiatives autour de la bière artisanale. |
| Διαθέσιμο Online: | Accès à l'E-book |
| Σχετικά τεκμήρια: | Επιπλέον μορφή:
Brasser sa bière |