Red wine technology

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Autres auteurs:	Morata, Antonio. (Éditeur scientifique)
Support:	E-Book
Langue:	Anglais
Publié:	London ; San Diego, CA : Academic Press, an imprint of Elsevier, 2018.
Sujets:	Viticulture. Vin rouge > Vinification.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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