Science et technologie du lait

Science et technologie du lait

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Podrobná bibliografie
Další autoři:	Vuillemard, Jean-Christophe. (Directeur de la publication), Fondation de technologie laitière du Québec Inc.. (Editor, Éditeur scientifique)
Médium:	E-Book
Jazyk:	Français
Vydáno:	[Québec (Québec)] : Presses de l'Université Laval, 2018.
Témata:	Industrie laitière. Lait > Composition chimique. Lait > Transformation. Lait > Microbiologie. Aliments > Emballage. Produits laitiers. Lait.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
On-line přístup:	Accès à l'E-book

Podobné jednotky

Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture
Autor: Raiffaud, Christine.
Vydáno: (2017)

Biology of lactation
Autor: Martinet, Jacques (1960-....; auteur en médecine vétérinaire).

Biologie de la lactation
Autor: Martinet, Jack.
Vydáno: (2000)

Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : procédés et clés du développement des minilaiteries
Autor: Broutin, Cécile.
Vydáno: (2021)

Elevage de la vache laitière en zone tropicale
Autor: Meyer, Christian (1945-....; chercheur au CIRAD-EMVT).

Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest : l'essor des minilaiteries
Autor: Corniaux, Christian (19..-....).

Le lait, la vache et le citadin Du XVIIe au XXe siècle
Autor: Fanica, Pierre-Olivier.

Emerging food packaging technologies : principles and practice
Vydáno: (2014)

Produire du lait biologique : conversion et témoignages
Autor: Ragot, Michel.
Vydáno: (2011)

Darwin's pangenesis and its discovery.
Vydáno: (2018)

Alimentation de la vache laitière
Autor: Wolter, Roger (1935-1998).
Vydáno: (2019)

Travailler sans douleurs ! : 10 séances d'autocoaching pour adopter les bonnes postures et se mettre en mouvement
Autor: Bénet, Yannick.

Licence accès santé.
Autor: Bourgeois, Patrice (1970-....).

Tout sur L'UE 2.11 : Pharmacologie & thérapeutiques : en fiches mémos
Autor: Le Texier, André (1963-....).
Vydáno: (2018)

Les gonadotropines
Autor: Combarnous, Yves (1947-....).
Vydáno: (2006)

Les anophèles : biologie, transmission du Plasmodium et lutte antivectorielle
Autor: Carnevale, Pierre.

Une écologie de l'alimentation
Autor: Bricas, Nicolas (1960-....).
Vydáno: (2021)

Des microbes et des hommes : guerre et paix aux surfaces muqueuses : leçon inaugurale prononcée le jeudi 20 novembre 2008 = Of microbes and men : war and peace on the mucosal surfaces
Autor: Sansonetti, Philippe (1949-....).

Bâtir pour le troupeau laitier : construire, agrandir, rénover
Autor: Lagel, Dominique (19.. -).
Vydáno: (2018)

Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau
Autor: Sérieys, Francis.
Vydáno: (2014)

Introduction à la microbiologie : microbiologie fondamentale et appliquée
Autor: Paolozzi, Luciano (19..-....; microbiologiste).

Guide pratique de l'alimentation de la vache laitière
Autor: Ponter, Andrew (19..-....).
Vydáno: (2016)

Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre
Autor: Perreau, Jean-Marie.
Vydáno: (2016)

Cours de neurosciences : tout en fiches : licence 3, master, santé
Autor: Richard, Daniel (1944-....; professeur de neurophysiologie).

Biologie cellulaire
Autor: Tourte, Monique (1940-....).
Vydáno: (2019)

Long-term evolution of epileptic encephalopathies
Autor: Genton, Pierre (19..-....; neurologue).
Vydáno: (2014)

Jamais seul : ces microbes qui construisent les plantes, les animaux et les civilisations
Autor: Selosse, Marc-André (1968-....).
Vydáno: (2017)

Gestion de production : les fondamentaux et les bonnes pratiques
Autor: Pillet, Maurice (1958-....; docteur en génie industriel).
Vydáno: (2020)

Emballages et conditionnements des produits alimentaires : [guide pratique]
Autor: Raiffaud, Christine.
Vydáno: (2020)

Atlas de biologie animale
Autor: Heusser, Sandrine.

Biomatériaux : structure, comportement mécanique et endommagement des tissus vivants : matériaux de substitution
Autor: Lamy, Bernard (1949-....; ingénieur).

Material-tissue interfacial phenomena : contributions from dental and craniofacial reconstructions
Vydáno: (2017)

Biologie et pathologie du cœur et des vaisseaux
Autor: Adnot, Serge (19..-....).
Vydáno: (2019)

Les métiers de la psychologie
Autor: Décaudain, Micheline.
Vydáno: (2016)

Event-related potentials in patients with epilepsy : from current state to future prospects
Vydáno: (2014)

Epilepsy and migraine
Vydáno: (2009)

L'anxiété généralisée
Vydáno: (2005)

Subthalamic and thalamic stereotactic recordings and stimulations in patients with intractable epilepsy
Autor: Wieser, Heinz Gregor (1943-2018).
Vydáno: (2014)

Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
Vydáno: (1999)

Les dépressions saisonnières
Autor: Haffen, Emmanuel.
Vydáno: (2006)

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