Food quality : balancing health and disease

Food quality : balancing health and disease

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Auteur principal: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Sujets:
Aliments fonctionnels.
Aliments > Biotechnologie.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
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