Food quality : balancing health and disease

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Auteur principal: Grumezescu, Alexandru Mihai (19..-....). (Auteur)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
+ d'infos
Description:Couverture (http://static.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9780128114940.jpg).
Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 532 p.
Support:Configuration requise : navigateur internet.
ISBN:9780128114940
Accès:L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition