Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главный автор: Holban, Alina Maria, 19..-
Другие авторы: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Формат: E-Book
Язык: Anglais
Опубликовано: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Online-ссылка: Accès à l'E-book
Связанные документы: Дополнитеьная форма: Handbook of Food Bioengineering