Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Holban, Alina Maria, 19..-
Muut tekijät: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Aineistotyyppi: E-Book
Kieli: Anglais
Julkaistu: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Linkit: Accès à l'E-book
Liittyvät tietueet: Muu ilmiasu: Handbook of Food Bioengineering