Handbook of food bioengineering. Volume 16, Food control and biosecurity

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Holban, Alina Maria, 19..-
Další autoři: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Médium: E-Book
Jazyk: Anglais
Vydáno: San Diego : Elsevier Science, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
On-line přístup: Accès à l'E-book
Příbuzné jednotky: Další dostupný formát: Handbook of Food Bioengineering