Polyphenols : properties, recovery, and applications

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Galanakis, Charis M.. (Éditeur scientifique)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: Duxford, United Kingdom : Woodhead Publishing, 2018.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book