Advances in biotechnology for food industry

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Autres auteurs: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-, Holban, Alina Maria, 19..-, Ficai, Anton, 19..-
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: London : Academic Press, 2018.
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Description:Couverture
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 510 p.
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ISBN:9780128114957