Microbial production of food ingredients and additives
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Другие авторы: | |
| Формат: | E-Book |
| Язык: | Anglais |
| Опубликовано: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Online-ссылка: | Accès à l'E-book |
| Связанные документы: | Дополнитеьная форма:
Microbial Production of Food Ingredients and Additives |