Microbial production of food ingredients and additives
Gespeichert in:
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | E-Book |
| Sprache: | Anglais |
| Veröffentlicht: |
San Diego :
Elsevier Science,
2017.
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| Online Zugang: | Accès à l'E-book |
| Ähnliche Datensätze: | Parallelausgabe:
Microbial Production of Food Ingredients and Additives |