Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins
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| Auteur principal: | |
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| Support: | E-Book |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Bordeaux :
Éd. Féret,
2002.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accès en ligne: | Accès à l'E-book |
| Lien: | Autre support:
Les oxydations et les réductions dans les moûts et les vins |
| Description: | Titre provenant de la page de titre du document numérique La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 172 p. |
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| Support: | Configuration requise : navigateur internet |
| ISBN: | 9782902416523 |