Novel approaches of nanotechnology in food

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Grumezescu, Alexandru Mihai, 19..-
Format: E-Book
Sprache: Anglais
Veröffentlicht: San Diego : Elsevier Science, 2016.
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Online Zugang: Accès à l'E-book
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Beschreibung
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La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 774 p.
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ISBN:9780128043790