A la découverte des aliments : tester, comprendre et partager les sciences de l'alimentation

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Charreau, Virginie. (Auteur)
מחברים אחרים: Etienne, Nicolas. (Auteur), Ingargiola, Emilie. (Collaborateur), Drici-Cachon, Zohra (19..-....).
פורמט: E-Book
שפה: Français
יצא לאור: Dijon : Educagri, 2013.
נושאים:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
גישה מקוונת: Accès à l'E-book
תיאור
תאור פריט:Titre provenant de la page de titre du document numérique.
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 356 p.
פורמט:Configuration requise : navigateur internet.
ISBN:9782844449351 (ISBN identique à l'ISBN de l'imprimé)
גישה:L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition