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|1 http://www.idref.fr/080464246/id
|a Kilcast, David.
|4 aut.
|e Auteur
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1 |
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|a Sensory analysis for food and beverage quality control :
|b a practical guide
|c D. Kilcast.
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|a Données textuelles.
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| 264 |
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1 |
|a Jordan Hill :
|b Elsevier Science & Technology Books,
|c 2014.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a Numérisation de l'édition de Jordan Hill : Elsevier Science & Technology Books, 2010.
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| 500 |
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|
|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 400 p.
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| 506 |
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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| 538 |
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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