Emerging food packaging technologies : principles and practice

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書誌詳細
その他の著者: Lee, Dong-Sun., Yam, Kit L.
フォーマット: E-Book
言語: Anglais
出版事項: Oxford, Cambridge, Philadelphia [etc.] : Woodhead Pub., 2014.
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関連資料: 他の資料形態: Emerging food packaging technologies