Emerging food packaging technologies : principles and practice

Emerging food packaging technologies : principles and practice

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Autres auteurs: Lee, Dong-Sun. (Éditeur scientifique), Yam, Kit L..
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: Oxford, Cambridge, Philadelphia [etc.] : Woodhead Pub., 2014.
Sujets:
Aliments > Emballage.
Food > Packaging.
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
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