L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

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Autres auteurs:	Bonnaud, Laure (19..-....; sociologue). (Directeur de la publication), Joly, Nathalie (1962-....).
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Paris : Editions Quae, 2012.
Sujets:	Traçabilité. Industries agroalimentaires > Qualité > Contrôle. Alimentation > Normes.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book
Lien:	Autres éditions: L'alimentation sous contrôle [Ressource électronique] : Tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly Autres éditions: L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly

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