L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Autres auteurs: Bonnaud, Laure (19..-....; sociologue). (Directeur de la publication), Joly, Nathalie (1962-....).
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Editions Quae, 2012.
Sujets:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Accès en ligne: Accès à l'E-book
Lien: Autres éditions: L'alimentation sous contrôle [Ressource électronique] : Tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly
Autres éditions: L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly
LEADER 03169cmm a2200685 i 4500
001 ebook-170606449
005 20241104100946.0
007 cr|cuu---auauu
008 130712s2012||||fr ||||g|||d ||||||fre d
020 |a 9782759218516 (PDF) 
035 |a (OCoLC)872367934 
035 |a FRCYB88813316 
035 |a FRCYB07488813316 
035 |a FRCYB03288813316 
035 |a FRCYB08288813316 
035 |a FRCYB14088813316 
035 |a FRCYB17488813316 
035 |a FRCYB20688813316 
035 |a FRCYB24288813316 
035 |a FRCYB24788813316 
035 |a FRCYB25788813316 
035 |a FRCYB26088813316 
035 |a FRCYB26888813316 
035 |a FRCYB27888813316 
035 |a FRCYB29588813316 
035 |a FRCYB42588813316 
035 |a FRCYB42688813316 
035 |a FRCYB55488813316 
035 |a FRCYB55988813316 
035 |a FRCYB56488813316 
035 |a FRCYB57688813316 
040 |a ABES  |b fre  |e AFNOR 
041 0 |a fre  |2 639-2 
245 0 2 |a L'alimentation sous contrôle :  |b tracer, auditer, conseiller   |c coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly. 
256 |a Données textuelles (1 fichier PDF). 
264 1 |a Paris :  |b Editions Quae,  |c 2012. 
336 |b txt  |2 rdacontent 
337 |b c  |2 rdamedia 
337 |b b  |2 isbdmedia 
338 |b ceb  |2 RDAfrCarrier 
500 |a Titre provenant de la page de titre du document numérique. 
500 |a Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2012. 
500 |a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 193 p. 
501 |a Notice modifiée d'après la consultation, 2015-03-17. 
504 |a Bibliogr. p.175-186. 
506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
516 |a Fichier html. 
538 |a Navigateur internet : lecteur de fichier PDF. 
650 7 |0 (IdRef)05020212X  |1 http://www.idref.fr/05020212X/id  |a Traçabilité.  |2 ram 
650 7 |0 (IdRef)027373363  |1 http://www.idref.fr/027373363/id  |a Industries agroalimentaires  |x Qualité  |x Contrôle.  |2 ram 
650 7 |0 (IdRef)027218805  |1 http://www.idref.fr/027218805/id  |a Alimentation  |0 (IdRef)027257207  |1 http://www.idref.fr/027257207/id  |x Normes.  |2 ram 
700 1 |0 (IdRef)130019089  |1 http://www.idref.fr/130019089/id  |a Bonnaud, Laure  |d (19..-....;   |c sociologue).  |4 pbd.  |e Directeur de la publication 
700 1 |0 (IdRef)165475323  |1 http://www.idref.fr/165475323/id  |a Joly, Nathalie  |d (1962-....).  |4 pbd.  |e Directeur de la publication 
775 0 |t L'alimentation sous contrôle [Ressource électronique] : Tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly  |d Paris : Editions Quae, 2012  |z 978-2-7592-1851-6  |w (ABES)180710923 
775 0 |t L'alimentation sous contrôle : tracer, auditer, conseiller / coordination Laure Bonnaud et Nathalie Joly  |d Paris : Cairn. (@Sciences en partage)  |z 978-2-84444-875-0  |w (ABES)253896290 
856 |u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88813316  |w Données éditeur  |z Accès à l'E-book 
886 2 |2 unimarc  |a 181  |a i#  |b xxxe## 
993 |a E-Book  
994 |a BNUM 
995 |a 170606449