Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation
Shranjeno v:
Glavni avtor: | |
---|---|
Drugi avtorji: | |
Format: | E-Book |
Jezik: | Français |
Izdano: |
Les Ulis :
EDP Sciences,
2013.
|
Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Online dostop: | Accès à l'E-book |