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|1 http://www.idref.fr/169601102/id
|a Michon, Camille.
|4 aut.
|e Auteur
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1 |
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|a Conception raisonnée des aliments :
|b une approche multidisciplinaire de la formulation
|c Camille Michon et Jean-Paul Canselier.
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| 256 |
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|a Données textuelles.
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| 260 |
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|a Les Ulis :
|b EDP Sciences,
|c 2013.
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|a Titre provenant de la page de titre du document numérique.
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|a Numérisation de l'édition des Ulis : EDP Sciences, 2013.
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| 500 |
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|a La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 174 p.
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| 506 |
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|a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition
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| 516 |
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|a Fichier html.
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|a Configuration requise : navigateur internet.
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|1 http://www.idref.fr/074170686/id
|a Canselier, Jean-Paul.
|4 aut.
|e Auteur
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|u https://srvext.uco.fr/login?url=https://univ.scholarvox.com/book/88813797
|w Données éditeur
|z Accès à l'E-book
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