Conception raisonnée des aliments : une approche multidisciplinaire de la formulation
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | E-Book |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Les Ulis :
EDP Sciences,
2013.
|
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Accés en línia: | Accès à l'E-book |