Le saumon atlantique, un animal domestique ?
Enregistré dans:
| Publié dans: | Espèces No 50 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Langue: | Français |
| Publié: |
2023.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Aujourd'hui, la majorité des saumons atlantiques mis sur le marché provient d'élevages industriels et les lignées de poissons sont issues d'une sélection génétique... Cette production de masse s'accompagne d'effets environnementaux néfastes liés à ce type d'élevage : la preuve d'une domestication "réussie" ? |
| Lien: | Dans:
Espèces |