Le saumon d'élevage joue son va-tout

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Publié dans: Sciences et avenir No 805
Auteur principal: Chauveau, Loïc.
Support: Article de revue
Publié: 2014.
Sujets:
Résumé: Poux, pollution des eaux... Face aux polémiques, la filière salmonicole innove pour tenter de garantir la qualité des poissons.
Lien: Dans: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 805 (2014)
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