Quand le champagne franchit le mur du son
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| Publié dans: | Pour la science No 542 |
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| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2022.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Le "pop!" d'une bouteille de champagne qu'on débouche n'a pas grand-chose en commun avec le "bang!" produit par un avion de chasse dépassant la vitesse du son. Et pourtant ! Le gaz qui expulse loin le bouchon s'échappe avec une vitesse supersonique, quelle que soit la température de la bouteille. La preuve... en images. |
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Pour la science |