Au secours, la bière perd sa mousse !
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發表在: | Sciences et avenir No 869-870 |
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主要作者: | Chauveau, Loïc. |
格式: | Article de revue |
出版: |
2019.
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主題: | |
總結: | Le dérèglement climatique pénalise la culture de l'orge, une céréale qui joue un rôle crucial dans la formation de la mousse de la bière. Brasseurs et agriculteurs tentent de trouver d'urgence des solutions. Explications. |
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Sciences et avenir |
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