Le riz, un petit grain aux grandes qualités
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 866 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2019.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Source de glucides complexes, de minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Source de glucides complexes, de minéraux, de vitamines et de fibres, mais dépourvu de gluten et peu calorique, le riz est une céréale appréciable. Surtout si on le choisit complet. |
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| Description matérielle: | p. 84-85. |
| ISSN: | 0036-8636 |