Et le café devint viennois

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Publié dans: L'Histoire n° 457
Auteur principal: Do Paço, David.
Support: Article de revue
Langue: Français
Publié: 2019.
Sujets:
Résumé: Du Moyen Age au XVIIIe siècle, des confins ottomans et perses jusqu'à Vienne, le café a traversé les empires. Les marchands de la Sublime Porte en ont fait un produit de consommation courante et une composante indispensable de la société viennoise des Lumières.
Lien: Dans: L'Histoire
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