Oui au beurre, à petites doses sur les tartines

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Publié dans: Sciences et avenir No 841
Auteur principal: Bègue, Brigitte.
Support: Article de revue
Publié: 2017.
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Résumé: Ce produit laitier est une bonne source de vitamines A et D et d'oméga 9, à condition de le manger cru. Consommé en excès, il pourrait en revanche favoriser les maladies cardio-vasculaires.
Lien: Dans: Sciences et avenir
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Résumé:Ce produit laitier est une bonne source de vitamines A et D et d'oméga 9, à condition de le manger cru. Consommé en excès, il pourrait en revanche favoriser les maladies cardio-vasculaires.
Description matérielle:p. 74-75.
ISSN:0036-8636