Les microbes à notre service

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Publié dans: Pour la science No 469
Auteur principal: Gélot, Hélène.
Autres auteurs: Bollard, Marine.
Support: Article de revue
Publié: 2016.
Sujets:
Résumé: Dans notre inconscient collectif, les virus, bactéries et autres microorganismes ont mauvaise réputation. Pourtant, nous les utilisons de plus en plus. De l'agroalimentaire à la médecine, voici leurs principales applications.
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