Lipid modification by enzymes and engineered Microbes

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Auteur principal: Bornscheuer, Uwe Theo (1964-....). (Directeur de la publication)
Support: E-Book
Langue: Anglais
Publié: San Diego : Elsevier Science, 2018.
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Lien: Autre support: Lipid Modification by Enzymes and Engineered Microbes / Edited by Uwe T. Bornscheuer