Ne pas craquer sur les chips

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Dades bibliogràfiques
Publicat a: Sciences et avenir No 833
Autor principal: Coumau, Cécile.
Format: Article de revue
Publicat: 2016.
Matèries:
Sumari: Elles cumulent les défauts nutritionnels : trop grasses, trop salées... En cause, notamment, un mode de cuisson dans l'huile qui les rend hypercaloriques. Les versions → allégées ® ou aux légumes ne valent guère mieux.
Publicació relacionada: Contingut a: Sciences et avenir

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n° 833 (2016)
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