Opération beurre feuilleté

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
הוצא לאור ב: Pour la science No 461
מחבר ראשי: This, Hervé.
פורמט: Article de revue
יצא לאור: 2016.
נושאים:
סיכום: Le beurre est un excellent produit brut. Comme avec d'autres matières premières culinaires, osons le transformer afin d'obtenir, par exemple, une alternance de couches différentes.
פריטים קשורים: מוכל ב: Pour la science

BU Sciences

  מקום סימן המיקום סטטוס
n° 461 (2016)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"