Opération beurre feuilleté
Αποθηκεύτηκε σε:
| Τόπος έκδοσης: | Pour la science No 461 |
|---|---|
| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2016.
|
| Θέματα: | |
| Περίληψη: | Le beurre est un excellent produit brut. Comme avec d'autres matières premières culinaires, osons le transformer afin d'obtenir, par exemple, une alternance de couches différentes. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Pour la science |
BU Sciences
| Τοποθεσία | Ταξιθετικός Αριθμός | Κατάσταση | |
|---|---|---|---|
|
n° 461 (2016)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|